たんぱく質を調整しながら、小麦の風味を感じるコシのあるうどんです。(つゆ無し)
乾麺100gをゆでますと、麺からでんぷん等がゆで汁に溶け出るとともに、水分を含み重量が約200gになります。そのため、ゆで麺は乾麺の栄養成分値とは異なります。召し上がっていただく際は、ゆで麺の栄養成分参考値をご使用ください。
◆ポイント◆
■ 乾麺100g当たり たんぱく質1.4g、カリウム55mg、リン48mg、食塩相当量0.07g
■ ゆで麺【約1食分200g当たり(参考値)】 たんぱく質1.0g、カリウム8.8mg、リン30mg、食塩相当量0.01g